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Torrone siciliano, alcuni scatti

by Mirko on Feb.10, 2010, under Fotografia, Urban
Ultima modifica: March 2, 2010

Durante le celebrazioni di Sant’Agata, a Catania, una delle cose che ha sempre catturato la mia attenzione è la presenza di innumerevoli bancarelle che abbondano di dolciumi fatti sul momento, tra cui, il torrone alle mandorle. E’ incredibile con che velocità riescano a trasformare una massa di mandorle e (credo) caramello, in forme rettangolari perfette in pochi minuti. Una manualità che cattura sempre parecchia gente, ferma li ad ammirare le movenze e la nascita del nuovo torrone!

galleria completa degli scatti in sequenza
(flickr in new window)

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